इंस्टेंट नूडल्स में अंडे को कैसे हराएं? पूरे नेटवर्क पर खाने का सबसे लोकप्रिय तरीका सामने आया है!
पिछले 10 दिनों में, "इंस्टेंट नूडल्स में अंडे की पिटाई" के बारे में सोशल मीडिया पर चर्चा बढ़ गई है, जो खाद्य विषयों के फोकस में से एक बन गया है। Weibo से B स्टेशन तक, Douyin से Xiaohongshu तक, Netizens ने अपने अद्वितीय कौशल साझा किए हैं। यह लेख आपके लिए सबसे लोकप्रिय अंडे की बीट्स और व्यावहारिक गाइड का विश्लेषण करने के लिए इंटरनेट पर लोकप्रिय चर्चा डेटा को जोड़ देगा।
1। पूरे नेटवर्क में तत्काल नूडल्स और अंडे के विषयों पर हॉट डेटा
प्लैटफ़ॉर्म | संबंधित विषय | पसंद की सबसे अधिक संख्या | लोकप्रिय कीवर्ड |
---|---|---|---|
टिक टोक | 285,000 | 1.563 मिलियन | सूप और उबाऊ अंडे, अंडे के फूल |
लिटिल रेड बुक | 127,000 | 896,000 | बाँझ अंडे, अंडा बीट टाइमिंग |
93,000 | 428,000 | सुरक्षित और स्वच्छ, अंडा तरल पृथक्करण | |
बी स्टेशन | 32,000 | 374,000 | वीडियो पढ़ाना, खाने के रचनात्मक तरीके |
2 और 3 मुख्यधारा के अंडे की पिटाई के तरीकों की तुलना
तरीका | संचालन चरण | फ़ायदा | कमी |
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प्रत्यक्ष इंजेक्शन विधि | नूडल्स को आधा पकाने तक पकाएं और उन्हें पूरे अंडे में हरा दें | अंडे की जर्दी और समृद्ध स्वाद को पूरा करें | संभव अंडे के गोले |
अंडे का फूल विधि | अंडे के तरल को धीरे -धीरे मारें और इसे सूप में डालें | समान रूप से वितरित, तेजी से पकाया जाता है | अंडे की जर्दी बनावट खोना |
पूर्व-कुकिंग पृथक्करण विधि | अंडे की जर्दी प्रोटीन को अलग -अलग और संयुक्त रूप से संसाधित किया जाता है | सुंदर आकार और मजबूत व्यावसायिकता | जटिल प्रचालन |
3। अंडे को हराने के लिए सबसे अच्छे समय के लिए नेटिज़ेंस वोट करें
Xiaohongshu द्वारा शुरू किए गए 10,000 लोगों के मतदान के अनुसार:
समय का चयन | वोट | लोगों का प्रतिनिधि समूह |
---|---|---|
जब पानी उबल रहा हो तो तुरंत पंप करें | 42% | पूर्ण पके हुए अंडे प्रेमियों का पीछा करना |
जब आटा आटा नरम हो | 35% | भरे हुए अंडे की प्राथमिकताएं |
आग बंद करने से पहले 30 सेकंड का प्रयास करें | तीन% | हॉट स्प्रिंग एग क्रेता |
4। पेशेवर शेफ द्वारा अनुशंसित सुनहरे कदम
1।अंडा चयन कौशल: खाद्य सुरक्षा जोखिमों को कम करने के लिए कच्चे बाँझ अंडे का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है
2।तापमान नियंत्रण: अत्यधिक उबलने से बचने के लिए मध्यम-कम गर्मी रखें और अंडे के फूल फैल जाए
3।अंडे की पिटाई तकनीक: अंडे को एक चम्मच में मारो और उन्हें धीरे -धीरे स्लाइड करें ताकि उन्हें पैन में डूबने से रोका जा सके
4।समय समझ: वांछित परिपक्वता के अनुसार समय को नियंत्रित करें (पूर्ण कुक के 3 मिनट/90 सेकंड के नरम-उबले हुए)
5।मसाला समय: अंडे की पिटाई करने और अत्यधिक सरगर्मी से बचने से पहले मुख्य सीज़निंग को पूरा करने की सिफारिश की जाती है।
5। रचनात्मक खाने की प्रवृत्ति रैंकिंग
नवीन व्यवहार | लोकप्रियता सूचकांक | कोर फीचर्स |
---|---|---|
पनीर अंडे का आवरण | ★★★★★ | सतह पर पनीर छिड़कें और इसे माइक्रोवेव के साथ गर्म करें |
बादल अंडा नूडल | ★★★★ ☆ ☆ | एक शराबी महसूस करने के लिए अंडे का सफेद काढ़ा |
दो-रंग का अंडा भंवर | ★★★ ☆☆ | अंडे की जर्दी प्रोटीन आकार |
अंडे की तात्कालिक नूडल्स | ★★★ ☆☆ | अंडे की त्वचा के साथ नूडल्स लपेटें |
6। विफलता के सामान्य कारणों का विश्लेषण
Weibo विषय चर्चा के आधार पर उच्च-आवृत्ति के मुद्दे क्रमबद्ध हैं:
1। अंडे के टुकड़े में मिश्रित (37%)
2। प्रोटीन फैलता है और नहीं बनता है (29%)
3। अंडे की जर्दी ओवररिप या ओवररॉ (22%) हैं
4। अंडे की गंध स्पष्ट है (12%)
7। सुरक्षा सावधानियां
1। सुनिश्चित करें कि अंडे ताजे हैं और उन्हें पीटने से पहले अंडे के गोले को धो लें।
2। सूप के तापमान को मापने के लिए थर्मामीटर का उपयोग करें, इसे 75-85 ℃ पर रखने की सिफारिश की जाती है
3। इसे पूरी तरह से पकाया जाने वाला खाने की सिफारिश की जाती है।
4। सीधे माइक्रोवेव से बचें जब तत्काल नूडल्स उच्च तापमान के लिए प्रतिरोधी नहीं होते हैं
पूरे नेटवर्क में डेटा का विश्लेषण करने के माध्यम से, हम पा सकते हैं कि छोटे तत्काल नूडल्स अंडे बनाने के लिए बहुत अधिक ज्ञान है। चाहे आप एक कार्यालय कार्यकर्ता हों जो दक्षता का पीछा करते हैं या एक खाद्य प्रेमी जो अनुष्ठान की भावना पर ध्यान देता है, इन कौशल में महारत हासिल करना तत्काल नूडल्स अनुभव को अपग्रेड कर सकता है। अगली बार जब आप नूडल्स पकाते हैं, तो आप अपने परफेक्ट अंडे की बीट को खोजने के लिए इन लोकप्रिय तरीकों की कोशिश कर सकते हैं!
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