स्वादिष्ट जियांगडौ नूडल्स कैसे बनाएं
पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री के बीच, खाद्य विषय अभी भी एक महत्वपूर्ण स्थान रखते हैं, विशेष रूप से घर पर पकाए गए व्यंजनों की तैयारी के तरीकों ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है। जियांगडौ नूडल्स, एक सरल और स्वादिष्ट घर में पकाए गए नूडल व्यंजन के रूप में, कई नेटिज़न्स के बीच भी चर्चा का केंद्र बन गया है। यह लेख आपको हाल के गर्म विषयों के आधार पर जियांगडौ नूडल्स बनाने की विधि का विस्तृत परिचय देगा, और कुछ व्यावहारिक सुझाव प्रदान करेगा।
1. हाल के गर्म भोजन विषयों की एक सूची

| गर्म विषय | चर्चा लोकप्रियता | मुख्य मंच |
|---|---|---|
| घर पर खाना पकाने की त्वरित विधियाँ | उच्च | डौयिन, ज़ियाओहोंगशु |
| स्वस्थ कम वसा वाले व्यंजन | मध्य से उच्च | वेइबो, बिलिबिली |
| स्थानीय विशेष पास्ता | में | झिहू, रसोई में जाओ |
| ग्रीष्मकालीन ऐपेटाइज़र | उच्च | कुआइशौ, वीचैट सार्वजनिक खाता |
2. जियांगडौ नूडल्स कैसे बनाएं
जियांगडौ नूडल्स एक नूडल सूप है जिसमें मुख्य घटक के रूप में जियांगडौ (लोबिया) होता है। इसका स्वाद ताज़ा है और यह गर्मियों में खाने के लिए बहुत उपयुक्त है। निम्नलिखित विस्तृत उत्पादन चरण हैं:
1. सामग्री तैयार करें
| सामग्री | खुराक |
|---|---|
| जियांगडौ (लोबिया) | 200 ग्राम |
| नूडल्स | 300 ग्राम |
| कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस | 100 ग्राम |
| कीमा बनाया हुआ लहसुन | उचित राशि |
| हल्का सोया सॉस | 2 स्कूप |
| नमक | उचित राशि |
| खाद्य तेल | उचित राशि |
2. उत्पादन चरण
(1) जियांग बीन को धो लें और बाद में उपयोग के लिए छोटे टुकड़ों में काट लें।
(2) बर्तन में पानी डालें और उबाल लें, नूडल्स डालें और पकने तक पकाएं, उन्हें बाहर निकालें और ठंडे पानी में डालें और एक तरफ रख दें।
(3) एक पैन में तेल गरम करें, उसमें कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और खुशबू आने तक भूनें, कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस डालें और रंग बदलने तक भूनें।
(4) जियांग बीन के टुकड़े डालें और समान रूप से हिलाएँ, हल्का सोया सॉस और स्वादानुसार नमक डालें।
(5) उचित मात्रा में पानी डालें और फलियाँ पकने तक पकाएँ।
(6) पके हुए जियांग बीन सूप को नूडल्स के ऊपर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और परोसें।
3. युक्तियाँ और सावधानियां
1.जियांगडौ की पसंद: बेहतर स्वाद के लिए कोमल जियांग बीन चुनें। यदि जियांग बीन्स पुरानी हैं, तो आप बीन की गंध को दूर करने के लिए उन्हें पहले से ही ब्लांच कर सकते हैं।
2.नूडल प्रसंस्करण: ठंडे पानी में नूडल्स पकाने से उन्हें चिपकने से रोका जा सकता है और उनका स्वाद अधिक चबाने योग्य हो जाता है।
3.मसाला: स्वाद बढ़ाने के लिए व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार मिर्च का तेल या सिरका मिलाया जा सकता है।
4.स्वास्थ्यवर्धक मिश्रण: यदि आप वसा का सेवन कम करना चाहते हैं, तो आप कीमा बनाया हुआ सूअर के मांस के स्थान पर चिकन ब्रेस्ट का उपयोग कर सकते हैं।
4. नेटिज़न्स से गरमागरम चर्चाएँ और प्रतिक्रियाएँ
हाल ही में प्रमुख सामाजिक प्लेटफार्मों पर, कई नेटिज़न्स ने जियांग बीन नूडल्स बनाने में अपने अनुभव साझा किए हैं। नेटिज़न्स की कुछ टिप्पणियाँ निम्नलिखित हैं:
| नेटिज़न आईडी | टिप्पणी सामग्री |
|---|---|
| खाद्य विशेषज्ञ जिओ ए | जियांग बीन नूडल्स वास्तव में गर्मियों में जरूर खाना चाहिए। वे ताज़ा हैं और चिकने नहीं हैं। मेरा परिवार इन्हें सप्ताह में एक बार खाता है! |
| स्वस्थ जीवन गृह बी | मैंने सूअर के मांस के स्थान पर चिकन ब्रेस्ट का उपयोग किया, जो कम वसा वाला और स्वास्थ्यवर्धक है। मुझे हर किसी को यही सलाह देनी है। |
| रसोई नौसिखिया सी | जब मैंने पहली बार इसे बनाया तो यह सफल रहा। जियांग बीन नूडल्स बनाना वास्तव में सरल है। |
5. निष्कर्ष
एक सरल और आसानी से बनने वाली घरेलू डिश के रूप में, जियांग बीन नूडल्स न केवल स्वादिष्ट हैं बल्कि पौष्टिक भी हैं। हाल के गर्म विषयों के साथ, यह देखा जा सकता है कि स्वस्थ और जल्दी घर पर बनने वाले भोजन की मांग बहुत अधिक है। मुझे उम्मीद है कि इस लेख का परिचय हर किसी को आसानी से स्वादिष्ट जियांग बीन नूडल्स बनाने और स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन जीवन का आनंद लेने में मदद कर सकता है।
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