ग्रंट फिश कैसे बनाये

ग्रंट फिश कैसे बनाये

हाल ही में, भोजन की तैयारी इंटरनेट पर गर्म विषयों में से एक बन गई है, विशेष रूप से घर पर खाना पकाने के रचनात्मक तरीकों ने बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है। एक खट्टे-मीठे क्लासिक व्यंजन के रूप में, ग्रंट मछली ने अपने अनूठे स्वाद और सरल तैयारी विधि से कई भोजन प्रेमियों का ध्यान आकर्षित किया है। यह लेख ग्रंट मछली को पकाने की विधि के बारे में विस्तार से बताएगा, और इस स्वादिष्ट व्यंजन को आसानी से पकाने में आपकी मदद करने के लिए प्रासंगिक डेटा और विश्लेषण संलग्न करेगा।

1. ग्रंट मछली के लिए सामग्री तैयार करना

ग्रंट मछली बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है। विशिष्ट मात्राएँ और प्रतिस्थापन इस प्रकार हैं:

2. ग्रन्ट मछली बनाने के चरण

1.मछली के मांस का प्रसंस्करण: मछली को टुकड़ों में काटें, नमक और कुकिंग वाइन के साथ 10 मिनट तक मैरीनेट करें और फिर स्टार्च की परत से कोट करें।

2.मछली की डली: बर्तन में उचित मात्रा में तेल डालें, जब यह 60% गर्म हो जाए, तो मछली के टुकड़े डालें, सुनहरा भूरा होने तक भूनें, फिर तेल निकालें और निथार लें।

3.सॉस तैयार करें: दूसरे बर्तन में थोड़ा सा तेल डालें, प्याज, अदरक और लहसुन भूनें, फिर टमाटर का पेस्ट, सफेद सिरका, सफेद चीनी और थोड़ा पानी डालें, गाढ़ा होने तक पकाएं।

4.तली हुई मछली के टुकड़े: तली हुई मछली के टुकड़ों को सॉस में डालें, जल्दी और समान रूप से हिलाएँ, ताकि मछली के टुकड़े पूरी तरह से सॉस के साथ लेपित हो जाएँ।

5.बर्तन और प्लेट से निकाल लें: थोड़ा कटा हुआ हरा प्याज या तिल छिड़कें और परोसें।

3. ग्रंट मछली के पोषण मूल्य का विश्लेषण

ग्रंट मछली न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि यह कई पोषक तत्वों से भी भरपूर होती है। प्रति 100 ग्राम ग्रंट मछली में मुख्य पोषक तत्व निम्नलिखित हैं:

4. ग्रंट मछली के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

Q1: क्या ग्रन्ट मछली को अन्य मछलियों से बदला जा सकता है?

उ1: हां, सख्त मांस वाली मछली चुनने की सिफारिश की जाती है, जैसे कॉड या लोंगली मछली, जिसका स्वाद बेहतर होगा।

Q2: ग्रंट फिश की चटनी को और अधिक स्वादिष्ट कैसे बनाया जाए?

A2: सॉस को गाढ़ा करने के लिए आप सॉस में थोड़ी मात्रा में पानी स्टार्च मिला सकते हैं।

Q3: क्या ग्रन्ट मछली वजन घटाने के दौरान सेवन के लिए उपयुक्त है?

ए3: ग्रंट मछली की कैलोरी मध्यम होती है, लेकिन तले हुए हिस्से में वसा की मात्रा बढ़ जाएगी। तेल की मात्रा कम करने या इसके स्थान पर एयर फ्रायर का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है।

5. निष्कर्ष

ग्रंट मछली घर पर पकाया जाने वाला एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो बनाने में आसान है और पोषक तत्वों से भरपूर है। इस लेख में परिचय के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि आपने इसकी प्रथाओं और तकनीकों में महारत हासिल कर ली है। चाहे वह पारिवारिक रात्रिभोज हो या दोस्तों का जमावड़ा, यह व्यंजन आपके भोजन में बहुत सारी चमक जोड़ सकता है। आओ और इसे आज़माएं!