ठंडी दूध जेली कैसे बनाये
हाल ही में, ठंडी दूध जेली सोशल प्लेटफॉर्म पर एक गर्म विषय बन गई है। विशेष रूप से गर्मियों में, इस कम कैलोरी और उच्च फाइबर वाली मिठाई की अत्यधिक मांग होती है। यह लेख ठंडे दूध की जेली बनाने की विधि के बारे में विस्तार से बताएगा, और इस मिठाई के सार को जल्दी से समझने में आपकी मदद करने के लिए पिछले 10 दिनों में पूरे इंटरनेट का गर्म विषय डेटा संलग्न करेगा।
1. ठंडे दूध की जेली तैयार करने के चरण

1.सामग्री तैयार करें: हन्तियन पाउडर, दूध, व्हिपिंग क्रीम, चीनी, वेनिला अर्क।
2.हंटियन पाउडर घुल गया: हंतिअन पाउडर को थोड़े से ठंडे पानी के साथ मिलाएं और पूरी तरह घुलने तक हिलाएं।
3.दूध गर्म करें: एक बर्तन में दूध, फेंटी हुई क्रीम और सफेद चीनी डालें, धीमी आंच पर हल्का उबाल आने तक गर्म करें।
4.मिश्रित ठंडा तरल: दूध में घुला हुआ हंतियान तरल डालें और समान रूप से हिलाएं।
5.वेनिला अर्क मिलाएं: आंच बंद कर दें और स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें वेनिला एक्सट्रेक्ट मिलाएं।
6.सांचे में डालो: मिश्रण को सांचे में डालें और जमने तक 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
7.डिमोल्ड करें और टुकड़ों में काट लें: जमने के बाद इसे सांचे से निकालें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर परोसें।
2. पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर गर्म विषय डेटा
| गर्म विषय | चर्चाओं की संख्या (10,000) | मुख्य मंच |
|---|---|---|
| ठंडा कस्टर्ड कम कैलोरी वाली रेसिपी | 12.5 | ज़ियाओहोंगशू, डॉयिन |
| गर्मियों में अनुशंसित ताज़ा मिठाइयाँ | 8.7 | वेइबो, बिलिबिली |
| DIY ठंड के मौसम में कस्टर्ड ट्यूटोरियल | 6.3 | यूट्यूब, कुआइशौ |
| ठंडे पाउडर के विभिन्न उपयोग | 5.1 | झिहु, डौबन |
3. ठंड के मौसम में कस्टर्ड के लिए टिप्स
1.हंटियन पाउडर और जिलेटिन के बीच अंतर: हंटियन पाउडर समुद्री शैवाल से निकाला जाता है और इसमें मजबूत जमावट शक्ति होती है, जो इसे अधिक लोचदार मिठाई बनाने के लिए उपयुक्त बनाती है।
2.मिठास समायोजन: आप अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार चीनी को बढ़ा या घटा सकते हैं, या इसकी जगह शहद या चीनी का विकल्प ले सकते हैं।
3.रचनात्मक मिलान: स्वाद और रूप बढ़ाने के लिए फल, मेवे या चॉकलेट सॉस मिलाएं।
4.सहेजने की विधि: इसे रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है. सर्वोत्तम स्वाद सुनिश्चित करने के लिए इसे जल्द से जल्द सेवन करने की सलाह दी जाती है।
4. हंटियन कस्टर्ड अचानक इतना लोकप्रिय क्यों हो गया है?
ठंड के मौसम में कस्टर्ड की लोकप्रियता का गर्मियों में उच्च तापमान और स्वस्थ भोजन की प्रवृत्ति से गहरा संबंध है। इसकी कम कैलोरी और उच्च फाइबर विशेषताएं आधुनिक लोगों की स्वस्थ डेसर्ट की मांग को पूरा करती हैं। इसके अलावा, इसे बनाना आसान है और यह दिखने में भी अच्छा है और यह स्वाभाविक रूप से सोशल प्लेटफॉर्म पर हिट हो गया है। इसके अलावा, कई खाद्य ब्लॉगर्स ने इसकी लोकप्रियता को और बढ़ावा देते हुए रचनात्मक संस्करण भी लॉन्च किए हैं।
5. सारांश
ठंडा पन्ना कत्था एक सरल, बनाने में आसान, स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट ग्रीष्मकालीन मिठाई है जो पारिवारिक मिठाई या पार्टी नाश्ते के रूप में एकदम सही है। इस लेख में दिए गए चरणों और तकनीकों के माध्यम से, आप आसानी से तैयारी विधि में महारत हासिल कर पाएंगे और इस ताज़ा और स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद ले पाएंगे!
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