उबले हुए शकरकंद बन्स कैसे बनाएं

उबले हुए शकरकंद बन्स कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, स्वस्थ भोजन और घर पर बने भोजन की लोकप्रियता इंटरनेट पर लगातार बढ़ रही है, खासकर साबुत अनाज से बने व्यंजनों की। उच्च फाइबर और कम कैलोरी वाले स्वस्थ भोजन के रूप में, शकरकंद कई परिवारों की पहली पसंद बन गया है। यह लेख ज्वलंत विषयों को संयोजित करेगा और विस्तार से परिचय देगाउबले शकरकंद बन्सपाठकों को मुख्य बिंदुओं को शीघ्रता से समझने में सुविधा प्रदान करने के लिए उत्पादन विधि संरचित डेटा के साथ जुड़ी हुई है।

1. संपूर्ण नेटवर्क पर चर्चित विषयों का विश्लेषण (पिछले 10 दिन)

2. उबले हुए शकरकंद बन्स बनाने के चरण

1. सामग्री तैयार करें

2. विस्तृत कदम

(1)शकरकंद प्रसंस्करण: शकरकंद को छीलकर क्यूब्स में काट लें, उन्हें भाप में पकाएं (लगभग 15 मिनट), दबाकर प्यूरी बना लें और गर्म होने तक सूखने दें।

(2)आटा किण्वन: आटा, खमीर, सफेद चीनी और शकरकंद की प्यूरी मिलाएं, धीरे-धीरे गर्म पानी (लगभग 40℃) डालें और चिकना आटा गूंथ लें, प्लास्टिक रैप से ढक दें और आकार में दोगुना होने तक (सर्दियों में लगभग 1.5 घंटे) किण्वन करें।

(3)प्लास्टिक सर्जरी: किण्वित आटा फूलने के बाद, इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में बांट लें, इसकी एक गेंद बना लें, इसे स्टीमर में रखें और इसे 15 मिनट तक फूलने दें।

(4)भाप देने की तकनीक: बर्तन में ठंडा पानी डालें, 20 मिनट तक तेज़ आंच पर भाप लें, आंच बंद कर दें और ढक्कन खोलने से पहले 3 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें ताकि बर्तन गिरने से बच जाए।

3. अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

4. पोषण संबंधी आंकड़ों की तुलना

5. टिप्स

1. दूध का स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें थोड़ी मात्रा में मिल्क पाउडर मिलाया जा सकता है। हाल ही में, "दूध के स्वाद वाली पेस्ट्री" की खोज मात्रा में 18% की वृद्धि हुई है;

2. भाप बनाते समय चिपकने से बचाने के लिए स्टीमर कपड़े का उपयोग करें। शुद्ध सूती सामग्री चुनने की अनुशंसा की जाती है;

3. नवीनतम फूड ब्लॉगर परीक्षण के अनुसार, 1 ग्राम बेकिंग सोडा मिलाने से उबले हुए बन्स नरम हो सकते हैं।

"शीतकालीन स्वास्थ्य देखभाल" और "हस्तनिर्मित भोजन" की वर्तमान लोकप्रियता को मिलाकर, यहउबले शकरकंद बन्सन केवल इसे चलाना आसान है, बल्कि यह स्वस्थ भोजन की आपकी ज़रूरतों को भी पूरा कर सकता है, इसलिए इसे आज़माएँ!