स्वादिष्ट बारबेक्यू कैसे खाएं

स्वादिष्ट बारबेक्यू कैसे खाएं: इंटरनेट पर सबसे लोकप्रिय खाने के तरीकों का रहस्य

पिछले 10 दिनों में, बारबेक्यू से संबंधित विषय प्रमुख सामाजिक प्लेटफार्मों और खाद्य मंचों पर गर्म रहे हैं। सामग्री चयन से लेकर ग्रिलिंग तकनीक तक, डिपिंग सॉस से लेकर नवीन खाने के तरीकों तक, नेटिज़न्स ने अपने अनुभव साझा किए हैं। यह लेख आपके लिए एक वैज्ञानिक और स्वादिष्ट बारबेक्यू गाइड को संक्षेप में प्रस्तुत करने के लिए इंटरनेट पर लोकप्रिय चर्चाओं को संयोजित करेगा।

1. हाल के लोकप्रिय बारबेक्यू विषयों की रैंकिंग

2. बारबेक्यू सामग्री के चयन के सुनहरे नियम

खाद्य ब्लॉगर्स की वास्तविक परीक्षण अनुशंसाओं के अनुसार, मांस के ये हिस्से बारबेक्यू के लिए सबसे उपयुक्त हैं:

3. खाने के 5 रचनात्मक तरीके जो इंटरनेट पर वायरल हो रहे हैं

1.सलाद सैंडविच कैसे खाएं: बारबेक्यू किया हुआ मांस + लहसुन के टुकड़े + हरी मिर्च + अचार लपेटने के लिए सलाद के बड़े टुकड़ों का उपयोग करें। डॉयिन से संबंधित वीडियो को हाल ही में 200 मिलियन से अधिक बार चलाया गया है।

2.पनीर लावा विधि: जब बारबेक्यू लगभग पक जाए तो उस पर मोत्ज़ारेला चीज़ फैलाएं। ज़ियाओहोंगशु पर इस रेसिपी को 3.80,000 लोगों ने पसंद किया है।

3.फल विरोधी चिकनाई विधि: अनानास या सेब के स्लाइस के साथ पकाया हुआ, मीठा और खट्टा स्वाद चिकनाई को बेअसर कर देता है। वीबो विषय को 56 मिलियन बार पढ़ा गया है।

4.मांस विधि के साथ चावल के गोले: बारबेक्यू किए गए मांस को कसकर गूंथे हुए चावल के गोले में डालें। स्टेशन बी से जुड़े वीडियो पर सबसे ज्यादा 45.6w लाइक हैं।

5.आइसक्रीम डार्क व्यंजन: युवा लोगों के बीच आइसक्रीम में डूबा हुआ बारबेक्यू मांस खाने का लोकप्रिय तरीका। हालाँकि यह विवादास्पद है, फिर भी इसकी लोकप्रियता कम नहीं हुई है।

4. पेशेवर बारबेक्यू शेफ से 7 रहस्य

1. मांस को 30 मिनट पहले रेफ्रिजरेटर से बाहर निकाला जाना चाहिए और ग्रिल करने से पहले कमरे के तापमान पर वापस आने दिया जाना चाहिए।

2. मांस रखने से पहले बेकिंग पैन का तापमान 200℃ से ऊपर पहुंचना चाहिए, जो मांस के रस को जल्दी से लॉक कर सकता है।

3. मोड़ने के समय पर महारत हासिल होनी चाहिए। जब मांस की सतह से रस निकलने लगे, तो आप इसे पलट सकते हैं।

4. गंध मिश्रण से बचने के लिए अलग-अलग मांस को अलग-अलग ग्रिल करें।

5. भुनी हुई सब्जियों को पहले तेल से ब्रश करें और उन्हें बेकिंग पैन के किनारे कम तापमान वाले क्षेत्र पर रखें।

6. मांस को छेदने से बचाने के लिए पलटने के लिए चॉपस्टिक के बजाय चिमटे का उपयोग करें।

7. भूनने के बाद, काटने से पहले इसे 2 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि मांस का रस फिर से वितरित हो सके।

5. क्षेत्रीय विशेष बारबेक्यू डिपिंग सॉस रेसिपी

6. स्वस्थ बारबेक्यू खाने के लिए टिप्स

1. नाइट्राइट अवशोषण को कम करने में मदद के लिए विटामिन सी से भरपूर पेय, जैसे नींबू पानी, के साथ मिलाएं।

2. कार्सिनोजेन्स के सेवन से बचने के लिए जले हुए हिस्सों को हटाना सुनिश्चित करें।

3. अधिक पकाने से होने वाली पोषक तत्वों की हानि से बचने के लिए बेकिंग के समय को नियंत्रित करें।

4. इसे ताजी सब्जियों, ग्रिल्ड बैंगन, मशरूम, रंगीन मिर्च आदि के साथ मिलाएं।

5. हानिकारक पदार्थों के उत्पादन को कम करने के लिए नॉन-स्टिक बेकिंग शीट या ग्रिल पेपर का उपयोग करें।

खाने के इन लोकप्रिय तरीकों और तकनीकों में महारत हासिल करके, आप आसानी से घर पर प्रसिद्ध बारबेक्यू रेस्तरां के स्वादिष्ट स्वाद को दोहरा सकते हैं। चाहे वह पारिवारिक समारोह हो या दोस्तों के साथ ड्रिंक, एक उत्तम बारबेक्यू डिनर मज़ा दोगुना कर देता है!